Gezonde maand: week 2
Het is al weer zondagavond en week 2 zit er zo goed als op. Deze week is echt voorbij gevlogen. Het begint een gewoonte te worden om 's morgens op te staan en er direct in te vliegen met m'n ontbijt, tussendoortjes en lunch.
Ja het is echt waar, ik heb véél meer energie. Ook m'n concentratie gaat er op vooruit.
De gekende middagdip na de lunch heb ik niet meer. 'S avonds ben ik wel moe, dus op tijd m'n bed in en men nachtrust ten volle gebruiken.
Deze week had ik niet zoveel tijd, daardoor val ik soms wat in herhaling met mijn lunch. Maar dit maak ik volgende week weer helemaal goed!
Week 2
Maandag 9 juni
Ontbijt: havermout met appel en kaneel, verse fruitsla + tas thee
Tussendoortje: meloen
Lunch: 3x rijstwafel met feta
Tussendoortje: soya yoghurt met limoen
Avond: gegrilde & gemarineerde visbrochette met gegrilde groenten en quinoa.
Dinsdag 10 juni
Ontbijt: Havermout appel kaneel
Tussendoortje: Soya yoghurt limoen met verse passievrucht
Lunch: Griekse salade met rijstwafels
Tussendoortje: Fruitsla
Avond: Wok van zalm met verse groenten
Woensdag 11 juni
Ontbijt: Havermout appel kaneel
Tussendoortje: Soya yoghurt met limoen + chocolat balls
Lunch: Salade met avocado en garnalen
Tussendoortje: Fruitsla
Avond: Thaise curry met kip & noedels
Donderdag 12 juni
Ontbijt: Havermout appel kaneel
Tussendoortje: Soya yoghurt met limoen
Lunch: Salade met avocado en garnalen
Tussendoortje: fruitsla
Avond: VEGGI Thaise soep
Vrijdag 13 juni
Ontbijt: Smoothie van amandelmelk, spinazie, aardbeien en sinaasappel
Tussendoortje: Verse fruitsla
Lunch: Griekse salade
Tussendoortje: Verse fruitsla met cashewnoten
Avond: Op restaurant in Brussel: 'Le mont Liban'. Kleine happjes met naanbrood, peterseliesalade, hummus, baba ganoush, falafel,...
Zaterdag 14 juni
Uitgeslapen!
Lunch: Boterham met smeerkaas, verse fruitsla
Tussendoortje: Fruitsla
Avond: Taco's met kip, verse guacamole en tomatensalsa
Zondag 15 juni
Ontbijt: Havermout in de oven
Tussendoortje: Soya yoghurt
Lunch: Zachtgekookt eitje met pistolet. Verse fruitsla
Tussendoortje: Kersen
Avond: Biefstuk en 2 soorten salades: feta met granaatappel en een gemengde salade
