
Warme pap van boekweit met kaneel
Iedereen weet ondertussen wel dat ik in het weekend graag eens pap klaarmaak. Dit zou ik gerust wat meer willen doen, maar helaas heb ik niet altijd de tijd om 's morgens rustig te ontbijten.
Recept met maar 3 ingrediënten. Dat wil zeggen, binnen een handomdraai iets lekkers op je bord! Ikzelf eet graag gezond, maar ik heb ook weinig geduld. Zeker wanneer ik honger heb. Dan moet alles snel gaan. Want dan kan ik er langer van genieten. Want nee ik sta niet vroeger op. M’n bed en ik zijn echt enorm goede vrienden, die Q-time is te belangrijk!
Ingrediënten
-
35 g boekweit vlokken
-
100 ml notenmelk (ik ben fan van amandelmelk!)
-
Snufje kaneel
Afwerking:
-
vers fruit
-
noten en zaden
Bereiding

Meng in een steelpannetje de boekweitvlokken met de melk en laat het op een zacht vuurtje inkoken. Voeg wanneer het een pap aan het worden is wat kaneel toe en roer het goed door. Meestal doe ik hier nog een topping op , wat kan varieren van vers fruit tot nootjes. M’n favoriet is met granaatappel en framboosjes. Start zo je dag met een voedzame maaltijd.
Smakelijk!