Hummus

 

Als ik weinig tijd heb koop ik ook wel eens een bakje hummus bij de supermarkt. Regelmatig dacht ik wel van, hoe moet ik dit nu juist klaarmaken?

 

Na een beetje zoekwerk naar het perfecte recept en enkele pogingen heb ik toch m’n draai gevonden. Het maken van mijn eigen hummus voor een diner bij mij thuis, de positieve feedback hierover en de snelheid hoe ik dit op tafel zet zorgen ervoor dat ik dit niet snel meer koop. Homemade hummus, een echte aanrader!

 

Zorg dat je steeds een potje met kikkererwten in huis hebt. Dan kan je deze laten uitlekken en het in een handomdraai op tafel zetten.