Ingrediënten
-
1 banaan
-
250 ml amandelmelk
-
6 eetlepels havermout
-
2 eetlepels amandelschilfers
-
2 eetlepels kokosnootschilders
Afwerking:
-
amandelschilfers
Amandel kokosnoot Smoothie
Overrijpe bananen zijn top voor in een smoothie. Jammer genoeg kan je deze niet lang bijhouden. Daarom snij ik deze in stukjes en steek ik hem in de diepvries. Dit zorgt er ineens voor dat m’n smoothie lekker fris is.
Deze smoothie is tot stand gekomen omdat ik bijna niets in huis had. Er lag nog een bevroren banaan in huis, deze even mixen met amandelmelk en de andere ingrediënten en je zet toch nog iets lekkers op tafel. Of toch in een glas... Schol!
Bereiding
Easy peasy, alles in de blender gooien! Let wel even op dat je de banaan met voldoende notenmelk mixt, anders kan je blender wel eens moeilijk gaan doen. Mix het geheel fijn en voeg dan (indien nodig) nog wat extra notenmelk toe. Werk af met een topping van amandelschilfers. Ik heb hier de voorkeur aan gegeven, heb je liever kokos? Dat kan ook!
Smakelijk!